El
Chemin de fer se juega emplenando mas de una baraja,
generalmente, en las salas de juego se usan cinco o
seis mazos, mezclandos juntos, que se encuentran dentro
de una cajita a proposito, de las que las cartas salen
facilmente una a una. Esta cajita recibe el nombre de
sabot (zueco) por su caracteristica forma. El croupier
se cuidara, antes de introducir las cartas en el sabot,
de poner una contraseña, de color distinto a
las otras, siete u ocho naipes antes de del ultimo del
mazo. Este sistema sirve para advertir al proprio croupier
que las cartas se estan acabando y evitara que se tenga
que interrumpir una mano ya iniciada por falta de naipes
disponibles. Cuando sale la carta utilizada como contraseña,
las que siguen serviran para terminar el juego, es decir,
la mano, despues de esto, se debera proceder a una nuova
mezcla de las cartas ya empleadas, que volveran a ser
introducidas en la cajita se podra continuar la partida.
